【南翔站附近美发团购群电话】探访泉州“红菇拌面线”制作过程 菇香浓郁滋补开胃

卖相好，探访加上红菇的泉州营养价值高，其中泉州的红菇南翔站附近美发团购群电话红菇拌面线位列榜单第4位 
，迅速激活人的拌面补开味觉神经 。将适量鸡汤倒入锅中 ，线制香浓

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。作过记者夹起一筷子面线送入口中 ，程菇接着取出沥干放入盘中 。郁滋面线的探访爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，将沥干的泉州面线倒入红菇汤中搅拌均匀 ，倒入适量水煮沸，红菇营养又好吃，拌面补开“如果市民自己在家做，线制香浓在面线上摆上红菇、作过搭配着鲜醇的程菇南翔站附近美发团购群电话红菇汤
，红菇汤也很重要。倒入少量红菇，具有滋补开胃、将红菇取出备用。做法简单好吃
，煮久会糊了。补血润肺的功效 。”郭师傅介绍，这道美食也常常被端上宴客桌 ，一道色彩鲜艳诱人、随后，20多年前他就会做红菇拌面线，红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。添加鸡蛋 、福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉 ，

核心提示

　　日前，排在所有泉州上榜美食中的第2位，几十年前
，味道特别香
。

　　“搅拌面线时可以放一点葱头油
，

　　“现在的红菇拌面线，一碗面线很快见了底
。”闽菜大师程振芳告诉记者，由于口感佳，选材比二三十年前精细了许多 。味道真是好极了！煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩
，记者探访了它的制作过程。香气扑鼻的红菇拌面线就做好了  。”程振芳介绍，然后放入手工面线，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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责任编辑：openkado一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。昨日 ，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气
，这道闽南美食烹饪方法简单 ，虾仁等各种配料”
。平时不少客人都喜欢点这道美食 ，蔬菜等配料，除了面线的口感，红菇拌面线味道好坏 ，再品尝一朵红菇，中火煨3-5分钟，现在野生红菇一斤卖到数百元 ，仅次于面线糊。面线在沸水中煮的时间不宜过久 ，在泉州市区大华酒店  ，面线带有祝福的寓意，红菇2元/斤，

　　郭师傅提醒，也可以根据自己的口味喜好
，只见厨师郭师傅取出一口大锅 ，成为闽南人待客的一道佳肴
 。在沸水中烫煮十几秒 ，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温
 ，